Ri-Fol 2023 Saknar mat Vinet jäste spontant i tank

Vinet jäste spontant i tank och mognade ett år i använda ekfat

Till vinet lagar vi gärna poulet à la crème - kyckling i krämig vinsås

Vinet håller förbluffande bra i kylen

Till sallad med grillade grönsaker eller lammracks med rosmarin

Druvmixen innehåller sorterna sauvignon blanc

Ri-Fol 2023 Saknar mat Vinet jäste spontant i tankRi Fol r ett torrt bubbel framstllt av moscato bianco, med en egen variant av 'metodo classico. Basvinet (det stilla "Fol") jste frst spontant i betongtank. En liten andel av druvmusten frystes ned under tiden och tillsattes sedan p vrkanten fr att starta andra jsningen i flaskan. Hr har det inte gjorts ngon degorgering, s en liten fllning eller grumlighet kan finnas kvar i flaskan. Men inga tillsatser, och inget restsocker. Gott p egen hand som