Rosato 2022 Höstvin Trots den relativt ljusa färgen

Trots den relativt ljusa färgen är det här ett vin med djup

Smakar gott till långbakad grissida med linser

Druvblandningen – clairette

Det här lättare rödvinet på pinot noir är elegant och friskt i stilen

v Hela och delvis fottrampade druvklasar jäste spontant i tank

Rosato 2022 Höstvin Trots den relativt ljusa färgenKaraktrsfull ros av den aromatiska druvsorten aleatico. Frukten kommer frn branta backar p 500 meters hjd med vulkanisk jord, ovanfr Lago di Bolsena. Druvorna fock ngra timmars skalkontakt innan pressning och spontan jsning i tank. Drefter drogs vinet om fr tio mnaders vila p jstfllningen i ekliggare av olika storlekar. Det hr r en av de relativt f roser man aldrig glmmer efter att ha druckit den. Gott till ett fat med hommos och grillade grnsaker.