Vitvinslådan! Goda höstviner! Vinet jäste spontant i tank

Vinet jäste spontant i tank och mognade ett år i använda ekfat

grönsaker och svarta oliver

Hela klasar jäste i tank med 'pied de cuve' (spontan förjäsning) och tio dagars maceration 'semi-carbonique' (dvs under naturligt bildad koldioxid)

Stilen är lätt och samtidigt intensiv

delvis hela klasar

Vitvinslådan! Goda höstviner! Vinet jäste spontant i tankMixat maxat av vra godaste vita just nu. Frn mysig melon till charmig chenin, frn det alpint bergsfriska till det soliga sydfranska hr finns bde lekfullhet och gldje. Alla fem vinerna har den dr pirriga nrvaron som fr dig att lngta efter nsta klunk! Du klunkar givetvis i valfri ordning, men hr r vinerna i den ordning vi valt att skriva lite om dem: Avant la Tempte 2023 r som att dricka kllvatten frn berget med pressad citron. La Femme Soleil 2023 r