Lamminnanlår 370-380g Kebabspett Handgjorda karameller med smak av

Handgjorda karameller med smak av hjortron från Gammelstads knäck och karamell

mjölkfritt smör

från Guldhavens egen regnbågsodling i Jävre

fiskbuljong (fisk

Tärnad färskost inlagd i svensk rapsolja med hjortronkross och kvanneblad

Lamminnanlår 370-380g Kebabspett Handgjorda karameller med smak avLamminnanlr av hgsta kvalitet frn Risbergs Frgrd som ligger i Bastutrsk. Lamminnanlr r en mr, mager och finlrig detalj som r utmrkt att helsteka, grilla eller skiva till schnitzel. Eftersom det r en muskel med mycket liten bindvv ska den inte lngkokas, utan tillagas snabbt. Levereras fryst. "P Risbergs Frgrd gr fren fritt i markerna mellan Risberg och Kattistrsk, dr de hjlper till att bevara ett ppet och artrikt landskap. Omtanke, samspel och respekt