Incendie & Pillage 2024 Utan bild Favoriter från förr

Favoriter från förr

Vinet mognade ett halvår i foudre innan buteljering utan tjafs

Lätt och friskt blåfruktigt vin av mondeuse från en södersluttning i byn Saint-Alban-Leysses

Drick till saucisse de toulouse (klassisk fläskkorv) med potatismos eller linsgryta

med toner av pressad citron och en lätt kalkig känsla i munnen

Incendie & Pillage 2024 Utan bild Favoriter från förrEtt livfullt rtt vin p 70 % gamay och 30 % pinot noir frn granitsand och vulkanisk basalt i Volvic. Druvorna handskrdades och jste spontant som hela klasar med tolv dagars maceration. Vinet mognade i glasfibertankar och buteljerades utan klarning eller filtrering. Doften bjuder p svarta frukter, varm jord och lder. Smaken r tt och strukturerad med fin energi och integrerad strvhet. Perfekt till kolgrillat ktt.