Oxkind fjällko 264g Rostas Rulle ca 940g är hårdare

Rulle ca 940g är hårdare än innanlåret och fordrar lång tillagning i fuktig värme för att bli mört

Färs från Vuollerims fjällkor

Renar från närliggande samebyar och älgar från närområdet

mjölkfritt smör

torkade hjortron

Oxkind fjällko 264g Rostas Rulle ca 940g är hårdareOxkind av Fjllko frn Mathantverket i Vuollerim. Levereras fryst. "Fjllkorna p Vuollerim Grd r vr ryggrad. Omsorgen om dem r A och O. Fr att de ska ge oss mjlk av en kvalitet vi kan gra osten Grda av, behver de torrt fint foder, inget bltt ensilage. Om de fr leva ett lugnt liv dr mjlkkvalitet gr fre hg mjlkproduktion och dr de efter produktionen f leva pensionrsliv med bete i hagmark och skog, s fr vi det bsta kttet. Vi r innerligt glada ver den krlek