Fêtembulles 2023 Saknar vinbonde Sedan vidare till Loire och

Sedan vidare till Loire och Pet’Sec Rosé 2019 från Les Capriades – ett elegant pét-nat på gamay

Vinmarkerna ligger 260 meter över havet på hård kalksten med ett tunt lager terra rossa

Idag är den nästan borta - bara en hektar finns kvar

Riesling Cuvée Particulière 2023 kommer från Husseren-les-Châteaux

med minimal tillsats av SO₂ (15 mg/l)

Fêtembulles 2023 Saknar vinbonde Sedan vidare till Loire ochFtembulles 2023 r en ptillant naturel ett mousserande vin framstllt enligt mthode ancestrale gjort p chenin blanc frn ekologiskt odlade vingrdar i Coteaux du Loir. Druvorna, frn cirka 25 r gamla stockar, vxer p jordar av rd lera och vittrad flinta ver kalkrik berggrund. Efter lngsam pressning av hela druvklasar fick musten jsa spontant i rostfri stltank (med malolaktisk jsning) innan vinet buteljerades med kvarvarande druvsocker fr en andra jsning i