SafAle T-58 Maltextrakt Denna jäststam producerar höga nivåer

Denna jäststam producerar höga nivåer av estrar

Enzymatisk kornmalt är ett användbart verktyg för bryggare som behöver maximera stärkelsekonverteringen och öka utjäsningen i sina recept

eller för att mildra smaken i tyngre öl

Alfasyra: 14–18 %

torrhumlingAlfasyra: 4–6 %Smak och doft: Blommig

SafAle T-58 Maltextrakt Denna jäststam producerar höga nivåerSafAle T 58 r en torrjst med belgiskt ursprung, knd fr sin frmga att producera l med kryddiga och fruktiga toner. Denna jststam ger en tydlig fenolisk karaktr med inslag av peppar, kryddnejlika och milda estrar, vilket gr den idealisk fr jstdrivna lstilar dr komplexitet och kryddighet efterstrvas. Egenskaper: Optimal jsningstemperatur: 1524C Alkoholtolerans: Upp till 11,5% Flockulering: Hg Smakprofil: Kryddig och fruktig med inslag av peppar och milda