ca di press barolo docg 2020 1 5l Titel:Default Title Grappa Fontarca görs genom att

Grappa Fontarca görs genom att destillera Chardonnay och Viognier pressrester

Vingården har anor från 1940- och 1950-talen och är en av de äldsta i området

Med en alkoholprocent på 7

Blandningen anpassas varje år utifrån vingårdarnas avkastning

Den höga kullen säkerställer att fältet är väl ventilerat och terroiren är typisk "Ponca"-jord: märgel (kritig lera) skiktad med sandsten

ca di press barolo docg 2020 1 5l Titel:Default Title Grappa Fontarca görs genom attCa' di Press Barolo Perno r en utmrkt representation av vad Monforte d'Albas unika terroir kan erbjuda. Denna Barolo r odlad p kalkhaltiga och leriga sluttningar, som uppmuntrar en lngsam mognad av Nebbiolo druvorna, och terspeglar ett djup och komplexitet. De handplockade druvorna r frsiktigt jsta fr att bevara sina robusta tanniner och intensiva frg. ldrandet sker p stora slaviska ekfat, lgger till lager av smak och rundar ut tanninerna fr att skapa