Saumur Clos Romans Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2018 Domaine Castagnier Syrah och Mourvèdre passar naturligt

Syrah och Mourvèdre passar naturligt in här

Här bidrar också inslag av sandig grus till att ge vinrankorna lite olika uttryck beroende på läge

Resultatet blir ett vin där den naturliga syran och tanninstrukturen får bära uttrycket

Här får du körsbär

örter eller reduktion

Saumur Clos Romans Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2018 Domaine Castagnier Syrah och Mourvèdre passar naturligtDomaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2018 frn Saumur visar Loire frn sin mest precisa och eleganta sida, med mineralisk nerv och djup frukt. Om vinet Domaine des Roches Neuves ligger i Saumur, dr Chenin Blanc trivs srskilt vl i den kalkrika tuffeau jorden. Hr handlar odlingen ofta om att f fram renhet och precision snarare n kraft, och de organiska samt biodynamiska principerna passar vinets stil mycket bra. 2018 gav en mogen men fortfarande frisk