Mon blanc des haltes 2024 Bubbel Stilen är lätt och samtidigt

Stilen är lätt och samtidigt intensiv

Ett friskt och fruktigt vin med röd frukt

En månads maceration med hela druvklasar

Druvorna har vuxit som fristående buskar (“ad alberello”) och skördades vid full mognad

Vinmarkerna ligger i söderläge på 420 meters höjd med sand- och fältspatsrika jordar

Mon blanc des haltes 2024 Bubbel Stilen är lätt och samtidigtMon blanc des haltes 2024 r ett stillsamt men uttrycksfullt vitt vin frn byn Carra i Haute Savoie (Vin de Savoie AOP), strax nordost om Genve. Hr odlas Chasselas p tv branta sydsluttningar, dr magra och steniga jordar av alluvial kalkrik lera och sand ger ett vin med tydlig spnst, fin slta och elegant mineralitet. Efter handskrd pressades hela druvklasar direkt, och musten fick vila ver natten fr naturlig sedimentering. Jsningen skedde spontant och