Chablis 'L'Humeur du Temps' 2024 Utan beskrivning kanel och kokta jordgubbar

kanel och kokta jordgubbar

Fruktigt med toner av mörka bär

Lätt och friskt blåfruktigt vin av mondeuse från en södersluttning i byn Saint-Alban-Leysses

En upptäcktslåda för dig som vill utforska Champagne bortom det förväntade

50% meunier

Chablis 'L'Humeur du Temps' 2024 Utan beskrivning kanel och kokta jordgubbarChablis LHumeur du Temps 2024 kommer frn domnens lgen kring Courgis (4 ha) med 30 riga Chardonnay stockar. Marken bestr av kalksten p fossilrik lera (Kimmeridgien) och odlas ekologiskt med biodynamiska influenser. Druvorna pressades som hela klasar och jste lngsamt i 228 liters Bourgogne fat. Vinet vilade 12 mnader p jstfllningen och fick ytterligare 4 mnader i tank innan buteljering i november 2025. Friskt och mineralladdat med citrus och grna pplen,