Eriksson, Henrik | ÄLSKA LOKALT : en smakfull historia från Dalarna sentenser Den ingår i bokserien BLACKWELL

Den ingår i bokserien BLACKWELL CLASSIC HISTORIES OF och har ett omfång av 476 sidor

Boken är ett storpocket och är utgiven av Results AB den 11 mars 2022

studier och karriär

Den utforskar komplexa relationer och mänskliga beteenden

Tidskriften innehåller även författarintervjuer

Eriksson, Henrik | ÄLSKA LOKALT : en smakfull historia från Dalarna sentenser Den ingår i bokserien BLACKWELLOm lska lokalt av Henrik Eriksson Matlagning och restauranger i Dalarna Boken lska lokalt : en smakfull historia frn Dalarna handlar om den kulinariska kulturen och matkulturen i Dalarna. Den utforskar lokala rvaror, traditionella recept och restauranger som bidrar till regionens gastronomiska identitet. Genom att lyfta fram lokala producenter och deras produkter, ger boken en inblick i hur man kan njuta av och stdja det lokala kket. Mat och dryck i