Vitpeppar · Malen · EKO Vikt (g):1000 g För okontrollerad storförpackning

För okontrollerad storförpackning

Kumminfrukterna (ofta felaktigt kallade för frön) används ofta hela som smaksättare i ostar och bröd

så blev valet enkelt

eller kort och gott 'bergspeppar'

men den är även populär i bakverk och ger både hård och mjuk pepparkaka en annorlunda dimension

Vitpeppar · Malen · EKO Vikt (g):1000 g För okontrollerad storförpackningVitpeppar (Piper nigrum) r den inre krnan fret, i den mogna svartpepparfrukten, och bda pepparsorterna kommer med andra ord frn samma planta. I Sverige r vi storkonsumenter av vitpeppar, och hr anvnder vi den till allt frn gravad fisk till skaldjursgrytor och grillat ktt. Vitpeppar kan med frdel tillsttas i slutet av matlagningen fr en mer framtrdande smak. Vi sljer ekologisk vitpeppar av s kallad pepparklass I, vilket innebr hgsta krav p