Pouilly Fuissé Vieilles Vignes Domaine Saumaize, 2023 Château De La Roulerie En klassisk regional kombination är

En klassisk regional kombination är fisk från Atlanten eller ostron

Sociando-Mallet 2020 kommer från Haut-Médoc

Château Margaux 2006 Cabernet Sauvignon från Margaux förenar djup frukt med klassisk elegans och den svala precision som gör Bordeaux tidlös

mogna men aldrig överdrivna fruktkoncentration och en finess som gör att vinerna ofta känns lika klassiska som samtida

I årgång 2023 märks just den balansen tydligt

Pouilly Fuissé Vieilles Vignes Domaine Saumaize, 2023 Château De La Roulerie En klassisk regional kombination ärDomaine Saumaize Chardonnay 2023 frn Pouilly Fuiss bjuder p burgundisk elegans, frisk mineralitet och en fin balans mellan frukt och fat. Om vinet I Pouilly Fuiss, mitt i sdra Bourgogne, kommer Chardonnay ofta frn kalkrika jordar med inslag av lera, ngot som ger bde energi och en tydlig mineralisk ryggrad. Domaine Saumaize arbetar i en stil som brukar lyfta fram just platsens frschr och struktur, snarare n att verlasta vinet med ek eller extraktion.