Vetemalt Drinktillbehör Med sina tydliga kryddiga och

Med sina tydliga kryddiga och fruktiga estrar samt milda fenoler ger M47 en autentisk belgisk karaktär

Användningsområden:

abbey ales och andra ölstilar där jästens karaktär spelar en central roll

men för att smakerna ska mogna och harmonisera rekommenderas en lagringstid på några dagar

Optimal jäsningstemperatur: 17–25°C

Vetemalt Drinktillbehör Med sina tydliga kryddiga ochVetemalt r en oumbrlig ingrediens fr bryggning av vetel som Weissbier, Witbier och Berliner Weisse. Den ger en distinkt mjukhet och fyllighet till let, tillsammans med en ltt brdig och nstan ntig karaktr. Tack vare sitt hga proteininnehll bidrar vetemalt ocks till en fylligare munknsla och frbttrad skumstabilitet. Specifikationer: Frg (EBC): 35 Extraktpotential: 8486% Proteinhalt: 1113% Anvndningsniv: Upp till 60% av maltgivan i de flesta ltyper