Rödingfilé ca 400 g - Bergmans Fisk & Vilt (Fryst) 40 % rabatt Med lite hjälp från hans

Med lite hjälp från hans majestät vid rökningen fick den sitt namn: Kungaröding

Låt gärna köttet ligga framme en stund före tillagning och vila efteråt – det ger ett jämnare och saftigare resultat

En karaktärsfull salami där två lokala mathantverk möts

gott och perfekt för både vardag och helg

Det här är ett kött som passar perfekt när råvaran får ta plats och tillagningen får ta lite tid

Rödingfilé ca 400 g - Bergmans Fisk & Vilt (Fryst) 40 % rabatt Med lite hjälp från hansI de kristallklara, syrerika fjllvattnen vxer fjllrdingen lngsamt till, omgiven av Sveriges rena och orrda fjllnatur. Hr formas filer med en fast konsistens och en mild, delikat smak en smak som br spr av platsen dr fisken vuxit upp. Frn de frsta ggen till den frdiga filn fljs varje steg med strsta omsorg. Odlingen sker under noggrant kontrollerade frhllanden, dr djurvlfrd, miljhnsyn och hllbarhet alltid r i fokus. Resultatet blir en rvara av hgsta