Musigny Grand Cru Domaine Vougeraie, 2021 Margaux och det märks särskilt i

och det märks särskilt i toppvinerna från byar och grand cru-lägen i Côte de Nuits och Côte de Beaune

La Rectorie 2021 Grenache från Roussillon fångar Collioures schistjordar i en frisk

För en tydligt regional kombination passar lamm från Bordeaux-traditionen mycket bra

Den fasta syran och de mogna tanninerna gör att även rustikare rätter med långlagat kött fungerar mycket bra

mild sky och örter

Musigny Grand Cru Domaine Vougeraie, 2021 Margaux och det märks särskilt iDomaine Vougeraie Pinot Noir frn Musigny Grand Cru 2021 frenar Burgunds elegans med djup, floral precision och en silkeslen struktur. Om vinet Domaine Vougeraie arbetar biodynamiskt och i Musigny Grand Cru handlar allt om att lta platsen tala tydligt. De kalkrika lerjordarna ger en fin balans mellan energi och struktur, och i en s hr klassisk del av Bourgogne blir Pinot Noir ofta som mest transparent nr vingrdarna skts varsamt. I 2021 rs skrd, som