No one wears me like you 2021 Utan mat Orcet i franska Auvergne och

Orcet i franska Auvergne och Steiermark i Österrike – levande och personliga viner med tydlig känsla för plats och hantverk

Båda är branta sluttningar åt sydväst på 160-220 meters höjd med vittrad blå skiffer från Devon-perioden

De gröna druvorna pressades varsamt medan de blå druvorna fick macerera i tio dagar som hela klasar i musten

delvis hela klasar i varvade lager

Vinet fick mogna sjutton månader på jästfällningen med upptoppning ("ouillé")

No one wears me like you 2021 Utan mat Orcet i franska Auvergne ochDetta vin r ett ovanligt exempel p ett fullskaligt assemblage frn Anders och Annes kllare alla Alsace druvor frn samma rgng har blandats fr frsta gngen. Orsaken var en svr Mildiou attack som kraftigt minskade skrden, vilket gjorde det omjligt att gra enskilda druvviner eller mindre blandningar. Alla parcelldruvor skrdades samma dag och pressades tillsammans av Anders och Anne, vilket gav en must med allt frn muscat och gewrztraminers uttrycksfulla