Blanc de Blancs Brut Nature Magnum Utan vinbonde päron och vita blommor

päron och vita blommor

ljusröd Lambrusco med autentisk känsla och karaktär

Smaken är balanserad med fin struktur och längd

En vinlåda från Nadia Verrua och Cascina 'Tavijn

med tydlig mineralitet och en elegant spänst

Blanc de Blancs Brut Nature Magnum Utan vinbonde päron och vita blommorLahertes kanske mest bermda cuve r en ren chardonnay frn byarna Chavot och pernay. Efter pressning i traditionell Coquard press jste musten spontant i ldre bourgognefat och foudres, dr vinet sedan vilade sex mnader p jstfllningen med regelbunden omrrning. Cirka 20 % genomgick malolaktisk omvandling. Den aktuella versionen r baserad p rgng 2022 med 50 % reservvin frn tidigare r. Flaskorna vilade 22 mnader sur lattes innan degorgering i september 2024,