Puré av svart vitlök "Aomori" 120g Hotate Shio ponzu är en ljus

Shio ponzu är en ljus ponzu-sås som

Hans artiklar går att läsa i bland annat Livets Goda och Whisky & Bourbon

Blötlägg i rikligt med vatten i 30 min

Producenten heter Kumano Kodo och återfinns i Kumano-bergen på halvön Kii mellan Wakayama- och Mie-prefekturen

När du rivit din färska Wasabi används en helst en borste av bambu för att skrapa av den färdiga pastan på en tallrik

Puré av svart vitlök "Aomori" 120g Hotate Shio ponzu är en ljusVitlk frn Aomori som fermenteras i 60 dagar i havsvatten. Djup och fyllig i smaken med fina toner av torkad frukt. Bra som smaksttare i sser till grillat ljust ktt eller vit fisk. Och, vldigt god att bra p ditt rostade surdegsbrd. ppnad frpackning frvaras i kylskp Ingredienser: svart fermenterad vitlk Nettovolym: 120gr Ursprung: Tottori, Japan