Clos De Vougeot Grand Cru Domaine Duband David, 2021 Bartolo Mascarello Guigal Hermitage 2019 till smörstekt

Guigal Hermitage 2019 till smörstekt röding

Kombinationen av gravel och lera i Bordeaux bidrar ofta till både dränering och viss vattenhållning

vilket ger en känsla av kontroll redan nu

lammstek med rosmarin

och till lagrade hårdostar eller charkuterier blir vinets struktur och sälta mycket trevlig

Clos De Vougeot Grand Cru Domaine Duband David, 2021 Bartolo Mascarello Guigal Hermitage 2019 till smörstektDomaine Duband David Pinot Noir 2021 frn Clos de Vougeot i Bourgogne kombinerar djup, elegans och klassisk kalkstensfrschr med silkeslen precision. Om vinet I Clos de Vougeot, mitt i Bourgognes Cte de Nuits, kommer Pinot Noir ofta frn sm lotter dr kalksten och lera ger bde struktur och en sval, finstmd frukt. Domaine Duband David arbetar i en stil som lyfter platsen snarare n att dlja den, och 2021 visar just den balansen mellan kraft och detalj. Hr