Pont L'Eveque Etikka Maison Marc tekee oman versionsa

Maison Marc tekee oman versionsa Burgundissa kasvatetuista kurkuista

Syvän oranssinkeltainen juusto muotoillaan 18-kilon kiekoksi ja päällystetään vahalla

intensiivinen ja kirkas väri

Reunoilta se alkaa nopeasti pehmetä ja muuttua voisen kermaiseksi

Soveltuu jokapäiväiseen käyttöön

Pont L'Eveque Etikka Maison Marc tekee oman versionsaPont L'Eveque on tiettvsti Normandian vanhin edelleen valmistettava juusto. Sen juuret juontavat ainakin 1100 luvulle munkkiluostariin, jossa se tunnettiin nimell "kerubi" sen vaalean ja pehmen olomuodon vuoksi. Juuston yleistyess pitkin Ranskaa 1600 luvulla sit alettiin kutsua Pont L'Eveque kyln mukaan, jossa juustoa valmistettiin. Pont L'Evequen valmistus on tarkoin suojattu. Maito juustoon voi ainoastaan tulla kyln lhistlt Calvadosin ja muutaman