Original Schmid Kaiserteil, ca. 450g Pinot Noir Genussvorschlag: Wir empfehlen Ihnen das

Genussvorschlag: Wir empfehlen Ihnen das Kaiserteil in sehr dünne Scheiben zu schneiden (ähnlich wie beim “carpaccio”) und nach Belieben mit Parmesan

Das Klima ist mild dank des nahen gelegenen Meeres: beständige Brisen mildern die sommerliche Hitze und die Strenge des Winters und sorgen für klaren Himmel

Durchschnittliches Rebenalter: 35 anni

Herkunft: Italien- Veneto-Valpolicella

Exposition:  Süd-Ost 70 %

Original Schmid Kaiserteil, ca. 450g Pinot Noir Genussvorschlag: Wir empfehlen Ihnen dasDiese Spezialitt wird aus dem edelsten Teil des Schweineschlgels, also der Innenseite, dem sogenannten Herzstck vom Kaiserteil hergestellt. Der handwerkliche Produktionsablauf (Wrzung, Netzanbringung, usw.) sowie przise Vorgaben und Zeiten fr Pkelung, Rucherung und Reifung, garantieren die Reinheit und die Natrlichkeit dieses Produktes. Das vllige Fehlen von Fett macht dieses Original Schmid Produkt so einzigartig unter den Erzeugnissen aus