Domaine Arnaud Baillot Volnay Village 2023 Rosévin Vinen vinificeres traditionelt med lang

Vinen vinificeres traditionelt med lang maceration for at udtrække dybde og kompleksitet

og 14 måneder i cement

der matcher braiseret oksekød

Den malolaktiske gæring fortsætter i fem måneder

cirka 250 meter over havets overflade

Domaine Arnaud Baillot Volnay Village 2023 Rosévin Vinen vinificeres traditionelt med langElegant og raffineret rdvin fra hjertet af Volnay og en smuk reprsentant for Volnay, kendt for sine elegante og silkeblde vine p pinot noir. Vinen fremstr rubinrd i glasset og bner med en kompleks duft af modne rde kirsebr, hindbr, violer og et strejf af skovbund. Smagen er fyldig og harmonisk med fine tanniner, en frisk syre og en lang, mineralsk eftersmag. Druerne kommer fra nje udvalgte parceller i Volnay, hvor jordbunden af kalk og ler bidrager