Lambrusco Grasparossa DOC Codarossa Rotwein Wein lieblich Italien (3 x 0,75l) Roner AUSBAU: Single Grain Whiskey aus

AUSBAU: Single Grain Whiskey aus 90% Mais und 10% Gerste

Geschmeidigkeit und Schmelz bei moderater Säure

bevor er jung auf Flaschen gefüllt wird

SERVIEREMPFEHLUNG: Wunderbar zu rotem Fleisch

ausgewählte Hefen werden zu diesem Zeitpunkt hinzugefügt (Charmat Methode)

Lambrusco Grasparossa DOC Codarossa Rotwein Wein lieblich Italien (3 x 0,75l) Roner AUSBAU: Single Grain Whiskey ausSTORY: Mit der Grndung der Kellerei Albinea Canali 1934 in Canali, Reggio Emilia, kamen in wenigen Jahren ber 170 Genossenschaftler zusammen, um gemeinsam qualitativ hochwertige Weine der Region zu vermarkten. AUSBAU: Nach der Pressung der Trauben mit einer kurzen Mazerationsperiode erfolgt die Grung bei kontrollierten Temperaturen, die gestoppt wird, um einen definierten Anteil an Restzucker zu erhalten, wodurch der Wein lieblich oder "amabile" wird.