Kochmesser Gyuto Saphir Carbon Gold dass der Griff auf natürliche

dass der Griff auf natürliche Weise altert und eine individuelle Patina entwickelt

dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben

die den perfekten Rahmen für dieses Meisterwerk der japanischen Schmiedekunst bietet

Filetmesser

Kollektion Abalone Länge 205 mm Klingenlänge 150 mm Stärke 1

Kochmesser Gyuto Saphir Carbon Gold dass der Griff auf natürlicheDas wichtigste Messer in der Kche Das Kochmesser, Chefmesser oder auch "Gyuto" ist ein vielseitiges Werkzeug, das fr verschiedene Schneidetechniken eingesetzt werden kann. Es ist ideal zum Schneiden von Fleisch, Fisch, Gemse und Obst geeignet. Die spitz zulaufende Klingenspitze ist perfekt fr Przisionsschnitte, whrend der flache Fersenbereich ideal fr das "Rock Chopping" ist. Das Chefmesser ist auch fr "Tap Chopping", "Stoschnitt" oder "Ziehschnitt"