Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2010 Champagnesalg Den livlige syre bidrager til

Den livlige syre bidrager til vinens friskhed og dynamik

rose petals

berømte klassifikation i 1855

lakrids og dæmpede varme krydderier

viol og aromatiske krydderier overgydet med let garrigue og fadnoter som mørk chokolade og vanilje

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2010 Champagnesalg Den livlige syre bidrager tilLavaux St. Jacques 2010 kommer fra Dugat Pys parceller p den anerkendte 1er Cru mark i Gevrey Chambertin, hvor gamle vinstokke vokser i kalk og lerholdig jord, som giver koncentrerede druer med naturlig friskhed. Druerne hstes manuelt med streng selektion, gringen foregr i sm bne kar, og vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade. Kombinationen af lavt udbytte og prcis vinificering giver en vin med bde struktur, mineralitet og finesse. Efter