Pallini Limoncello DISTRICT_Ærø Whisky Single Malt 2021 der er lidt lavere end

der er lidt lavere end normalt

De høstes i små kurve med kun op til 4-5kg druer (20-25kg er normalt mange steder)

og resultatet er en lys og liflig aperitif eller en spændende ledsager til friske desserter

for master blenderen hos Nikka

Dette område har med sine varme dage og kølige nætter en lang sæson i marken – hvilket giver vine med stor aromatisk dybde

Pallini Limoncello DISTRICT_Ærø Whisky Single Malt 2021 der er lidt lavere endBag Pallini Limoncello ligger en mere end 100 r gammel familieopskrift. Faktisk har familien lavet den traditionelle, italienske likr siden 1875! De bruger helt friske citroner, af typen Sfusato Amalfitano, som hstes ved hndkraft. Skallen infuseres i neutral spiritus (lavet p melasse fra sukkerroer) indenfor 24 timer af hsten. Der skal arbejdes hurtigt hvis aromaen skal bevares perfekt! Likren smages til med sukker og tappes ved 26% alkohol. Farve: