Cocchi Rose Piemonte REGION_Languedoc Pænt med tanniner

Pænt med tanniner

Det er ikke Californiens mest beplantede rødvinsdruesort for ingenting

Porteføljen inkluderer blandt andet gin

Destilleriet Caperdonich lukkede desværre kort efter årtusindskiftet

Smagen er intens med mørke bær

Cocchi Rose Piemonte REGION_Languedoc Pænt med tanninerCocchi Ros Spumante er en mousserende ros fra Piemonte i norditalien. Den er fremstillet udelukkende p Pinot Noir. Den er fremstillet ved Charmat metoden, eller Martinotti metoden, som de ynder at referere til hos Cocchi, hvor vinen fr sine bobler fra andengring p tank snarere end p flaske. Ved denne metode opns ogs fine bobler, mens nuancerne typisk er friskere og mere druespecifikke. Det er i hj grad tilfldet her, hvor vi altid fr en frisk, frugtig,