Château Rieussec 2007 (OWC6) fredagssmagning Næsen er fyldt med aromaer

Næsen er fyldt med aromaer af mørke bær som brombær og solbær

mens Chardonnay-druerne kommer fra Côte des Blancs

Jean Laurent La Griffe de l'Ource Blanc de Blancs 2010 egner sig godt som aperitif og til delikate retter med fisk

Friedrich Becker Jr kører gæring i tre uger i åbne kar

honningkage

Château Rieussec 2007 (OWC6) fredagssmagning Næsen er fyldt med aromaerRobert Parker The 2007 Rieussec is a blend of 87% Semillon, 4. 5% Muscadelle and 8. 5% Sauvignon Blanc picked between 13 September and 31 October. It has an almost Barsac like bouquet with barley sugar joining the ginger and honeyed notes, quite powerful although I feel this is just going through a sullen patch at the moment. The palate is very pure and balanced with a wonderful seam of acidity that slices through the viscous botrytis fruit, quite