Tetilla DOP Blåskimlen udtrækkes af brød og

Blåskimlen udtrækkes af brød og indpodes i den friske ostemasse efter en århundrede gammel tradition

Osten er lagret i penicillium

Små letsaltet smør fra Isigny

Den er kendetegnet ved sin kombination af en cremet konsistens og knasende proteinkrystaller

Siges at have eksisteret siden 1192

Tetilla DOP Blåskimlen udtrækkes af brød ogEn halvfast ost med form som et bryst, P spansk Tetillia betyder lille bryst. Osten fremstilles p et privat mejeri i Galicien i Nordspanien. Gold Medal,World Cheese Awards 2010 og 2012. Halvfast 45+ Ingredienser: MLK. ostelbe, mlkesyrekultur, salt, 28% Fedt. Spanien. +5c Mindst holdbar til: se emballagen