Syrah Gamma bingo lavendel og sommerblomster

lavendel og sommerblomster

hvor økologiske og biodynamiske principper er blevet integreret i hele produktionen

Duften byder på solbær

Denne er fremstillet af lokale druer

citrus og syrlige æbler danser rundt imellem hinanden

Syrah Gamma bingo lavendel og sommerblomsterEn power Syrah fra danske Peter Works Ampelos Vineyard. En sort diamant i glasset med modne noter af blbr og blommer. Sammen med den friske frugtsyre og de blde tanniner er her en kompleks Syrah, der viser druens bredde. Server denne sammen med dit bedste grillede kd. Ampelos sger kompleksiteten i denne Syrah ved at arbejde med fire forskellige kloner af Syrah druen. Druerne presses nnsomt i en basket press, og den malolaktiske gring foretages p