2023 Variations, Côtes du Rhône, Økologisk Land|Frankrig Under gæringen smager kældermesteren dagligt

Under gæringen smager kældermesteren dagligt de unge vine og dokumenterer deres udvikling

som er lavet på de klassiske Bordeaux-druer (70% Cabernet Sauvignon

Flot duft af vanilje

silkeagtige og harmoniske tanniner samt en vedvarende friskhed

Gæring i rustfri tanke i 10-12 dage

2023 Variations, Côtes du Rhône, Økologisk Land|Frankrig Under gæringen smager kældermesteren dagligtkologisk Dyb rd farve. I nsen en dominerende duft af moden rd frugt kombineret med let krydrede noter. En meget velsmagende vin med aromatiske og kandiserede nuancer. I munden er der noter af solbr og brombr. Bld og rund med meget venlige tanniner. Vinen er lagret p cementtanke. Syrah 40%, Grenache 30%, Mourvdre 15% & Carignan 15%.