Dominio de Pingus Flor de Pingus 2023 BlackFriday25 Efter manuel høst og afstilkning

Efter manuel høst og afstilkning gennemgår druerne en maceration på cirka tre uger

Lys gylden farve med et flot skær

hvilket sikrer aromatisk kompleksitet og balance

som er karakteristisk for netop En Remilly-marken

chewy finish

Dominio de Pingus Flor de Pingus 2023 BlackFriday25 Efter manuel høst og afstilkningDruerne til Flor de Pingus bliver skabt p frugt fra delvist lejede vinmarker nr de to parceller Barrosso og San Cristbal, der fder selve Pingus vinen. Vinstokkene er blot yngre, men med planter p ca 60 r er der stadig tale om velvoksne vinstokke, hvis rdder trnger dybt ned i undergrunden og bidrager med stor mineralitet til vinen samtidig med at de er s vidt forgrenede, at de kan tre p vinterens nedbr, s stress undgs i de trre sommermneder. Peter