Podere Le Ripi Lupi e Sirene Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2020 Rosé inden den får mindst 6

inden den får mindst 6 måneders flaskelagring

efterfulgt af en sommer med rigelige regnmængder og moderate temperaturer

Gæring 20 dage på rustfrit stål efterfulgt af 12 mdr

vildt eller faste oste

Marken ligger i 520–550 meters højde med sydvestlig eksponering

Podere Le Ripi Lupi e Sirene Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2020 Rosé inden den får mindst 6Lupi e Sirene har finesse, dybde og elegance. Det er efter vores mening en af de bedste Riserva Brunello, og den nyder allerede stor elegance, kompleksitet og tilgngelighed. En lys og delikat rubinrd farve. Duften er fin og elegant med jordede og jernagtige noter, der tydeligt afspejler den srlige jordbund p Podere Le Ripi. Enkeltmarksvinen Lupi e Sirene er, plantet efter det gamle Albarello system, dvs. som buske, , ligesom mange steder p Etna,