2023 Trousseau 'Côte de Feule' Frankrig en snert hasselnød og et

en snert hasselnød og et tydeligt mineralsk præg og en saltet tone

I munden er den let og frisk med en fin nerve fra Savagnin-komponenten

Det her er ikke tung og bred Lemberger - det er rankhed

og med en del arbejdskraft bag sig

Resultatet er Pinot Noir med substans og retning

2023 Trousseau 'Côte de Feule' Frankrig en snert hasselnød og etOm Benjamin Benoit I den lille landsby Pupillin i Jura laver Benjamin Benoit vine med en ro, prcision og flsomhed, der fr n til at tnke p de bedste marker i Bourgogne men med Juraens egen vilde charme og terroir i behold. Benjamin arbejder lavmlt og kompromislst. Alt spontangres, der bruges kun minimale mngder svovl, og han lader hver vin udvikle sig uden at forcere noget. Alt er guidet af hans sikre hnd og dybe forstelse for terroiret. Hans