Kunsten at fermentere Eddike En alkoholfri drik lavet på

En alkoholfri drik lavet på fermenteret aske- og cikorieblade fra Nordfrankrig

ro og omsorg

At this crucial moment of consumer awareness

der klæder sæsonens grøntsager med syrlig aroma

Vi mener at vi har meget at lære fra disse kulturer – men også fra vores egne

Kunsten at fermentere Eddike En alkoholfri drik lavet påGrntsager p glas og p tallerkenen Af Ditte Ingemann Kunsten er at kbe et hvidklshoved for hndrer. Give det hndkraft, salt og krlighed. Og trylle det om til syrlig, sprd og perlende kraut. Dejlig p pizzaen, til hakkebffen, i salatsklen og for fordjelsen. Ditte Ingemann er en af Danmarks fremmeste inden for KUNSTEN AT FERMENTERE. Lr at frembringe fermenterede herligheder som lynkimchi, grnne tomater, rdlg og citroner. Opskrifterne er nemme og