2020 Chardonnay RESERVE, Weingut Braunewell, Rheinhessen Silvaner Jungheld er en lille enkeltparcel

Jungheld er en lille enkeltparcel i den absolut stejleste del af Trittenheimer Apotheke – en af Mosels mest ikoniske vinmarker

Herefter modnet på gæren i 8 måneder indtil tapning på flaske

Vinen er ufiltreret

som siden 2008 har været klassificeret som VDP

Druerne er selektivt håndhøstede og vinen er gæret på druernes naturlige gær

2020 Chardonnay RESERVE, Weingut Braunewell, Rheinhessen Silvaner Jungheld er en lille enkeltparcelVine med betegnelsen RSERVE hos Weingut Braunewell ensbetydende med vine, som er fremstillet p druer fra udvalgte gamle vinmarker, som passes med intensivt hndarbejde og hvor der arbejdes med meget lave hstmngder. Druerne stammer fra familien Braunewells yndlingsvinbjerg am Teufelspfad, som ligger ved Essenheim i den nordligste del af Rheinhessen. Druerne er hstet ved klige temperaturer, s de beholder mest mulig af deres aroma. Vinen har fet