jose michel chapitre chardonnay sword som det ses på billederne

som det ses på billederne er patinaen meget tydelig på denne

dens urteagtige karakter fra Pinot Meunier (hvoraf 10% er vinificeret til rødvin) og sin finesse fra Chardonnay og sikrer endelig tilsætning af op til 20% af de såkaldte reservevine

Således er Rare Champagne kun blevet frigivet i 9 årgange siden 1976 og er dermed en af de vintage champagner

Dosis: Demi-Sec

brødagtige noter hele vejen igennem og en speciel finish til denne lejlighed

jose michel chapitre chardonnay sword som det ses på billederneJos Michel Chapitre Chardonnay Extra brut, Assemblage 2020, Aftappet juni 2021, Degorgeret oktober 2023 Chapitre Chardonnay er en prcis, lav interventions blanc de blancs fra Jos Michel, fremstillet udelukkende af Chardonnay dyrket i ler kalkstensjordene i den sydlige Valle de la Marne. Basisvinen kommer fra 2020 hsten, vinificeret uden lagring (non coll) eller filtrering (non filtr). Gringen blev fordelt p egetrsfade (57%) og rustfri stltanke (43%),