2021 Ilbesheim Sylvaner vom Ton, Weingut Kranz, Pfalz Chardonnay og resultatet af denne præstation

og resultatet af denne præstation kan nu spores i vinens tydelige kvalitet i glasset

hvor den gennemgår malolaktisk gæring

og Oestricher Rosengarten

hvilket tilfører en ekstra dimension af rundhed og balance

Vinen præsenterer sig med en dyb og mørk farve

2021 Ilbesheim Sylvaner vom Ton, Weingut Kranz, Pfalz Chardonnay og resultatet af denne præstationMellem Ilbesheim og Ransbach ligger vinmarken 'Hagedorn' ( = tjrn), som er en sydvendt enkeltmark med en meget ufrugtbar og leret jordbund. Her har de gamle Sylvaner vinstokke i renes lb mjsommeligt sat dybe rdder, og resultatet af denne prstation kan nu spores i vinens tydelige kvalitet i glasset. Druerne er selektivt hndhstede og sknsomt forarbejdet, inden spontangring og efterflgende lagring p stltank. Knastr vin med de druetypiske noter af lyse