Tracotanza - 2020 Dornach Welcome to the world of

Welcome to the world of natural wine and curated cuisine – connected through harmony or contrast

The result: a dining experience that flows with the rhythm and soul of the wines themselves – unfolding in perfect harmony or gentle contrast between the plate and the glass

Ein absolutes Spitzenprodukt

We look forward to sharing a distinctive evening with you

Cabernet Franc - 2023 - Monteforche - Venetien

Tracotanza - 2020 Dornach Welcome to the world ofDie Trauben des Tracotanza wachsen auf fast 1000m Hhe, wodurch der Wein zum frischesten unter Davides Weinen wird. Durch den Ausbau im Stahltank wird die Frische der Hhenlage noch potenziert; heraus kommt ein eleganter und ausgewogener Wein mit expressiver Mineralitt, feiner Sure und fr den tna typischen Aromen von roten Beeren und leichter Wrze. Der Wein ist weich und rund im Mund mit dezenten Tanninen.