Josep Foraster Julieta Trepat 2023 Linser 4 Monos er en af

4 Monos er en af de fremadstormende topejendomme i Sierra de Gredos

Grillenhügel ligger i 260-300 moh

Det kølige nætter i bjergene giver vinene en helt særlig nerve

Bruno har marker med ekstremt gamle vinstokke (80-115 år)i nogle af Bourgognes bedste appellationer som Grand Cru’erne Echezeaux og Grand Echezeaux og Vosne-Romanée 1

alt afhængigt af vinens karakter

Josep Foraster Julieta Trepat 2023 Linser 4 Monos er en afJosep Forasters fokus er p den stort set ukendte rde drue Trepat, som er et nordspansk alternativ til Pinot Noir. Druen har historisk set vret brugt til at lave Ros Cava p, men Josep Foraster har revolutioneret mden at tnke druen p. De laver en stribe fremragende rdvine p Trepat og arbejder med lagring p bde stl, brugte egefade og koniske cementg det er vine som elegante, saftige, blde og enormt drikkevenlige, server dem endeligt kligt i store