Grisen. En kulturhistorisk og gastronomisk fortælling Type:E-bog der gennem 2000 år har

der gennem 2000 år har været en af grundkilderne i vestlig kultur

Men over byens 4000 indbyggere hvilede en skygge: Som en af de få købstæder i kongeriget havde Ribe vedvarende trolddomsprocesser fra 1572 til 1652

som så er blevet trykt sammen på papiret (250 g bøtte papir)

hvordan Notre-Dame har været formet af politiske

Det begynder med Jomfru Sørensen

Grisen. En kulturhistorisk og gastronomisk fortælling Type:E-bog der gennem 2000 år harGrisen hrer om noget hjemme i det danske kkken. Mske af samme grund befinder den sig i en sand symbolstorm: Svinet er behftet med religise tabuer og politiske slagord, med profittnkning og masseproduktion, men ogs med bredygtighed og velsmag. Grisen. En kulturhistorisk og gastronomisk fortlling er en kritisk gennemgang af, hvordan samspillet mellem rvarer, teknologi, tradition og forbrug har prget vores kulinariske og nationale historie. At tage p