Sara Vezza Alta Langa 2018 Gabriele Scaglione som er lykkedes med visionen

som er lykkedes med visionen om at skabe en topvin

Enzo Rapalino har eksperimenteret med alternative metoder for at lave hans signatur Barbaresco

som kendetegner klassifikationen

Der er tale om en kraftig vin med klassisk Nebbioloduft af lakrids og jordbær

tilsat 20% barrique lagret Chardonnay

Sara Vezza Alta Langa 2018 Gabriele Scaglione som er lykkedes med visionenElegante bobler med den kraftigt voksende, populre Alta Langa DOCG klassifikation. Lavet p cirka 50% Chardonnay og 50% Pinot Noir, som dyrkes i cirka 700m hjde p Sara Vezza's marker i Murazzano. Trre bobler, som lsker munden fr den lange eftersmag stter ind. Drueskallerne tages fra med det samme under presningen. Grer derefter frst som almindelig hvidvin fr frisk gr tilsttes flasken sammen med frisk druesaft. Herefter dannes boblerne p flasken, mens