CREMANT DE BOURGOGNE BRUT PERLE DE VIGNE GRANDE RES, LOUIS BOUILLOT Frisk Både temperaturen og gæringsvarighed varierer

Både temperaturen og gæringsvarighed varierer efter årgangens stil

Magari tager meget plads smagsmæssigt og bør derfor serveres med retter

De bløde tanniner giver vinen struktur og føles let kryddret i eftersmag

De økologiskdyrkede druer er håndplukket og transporteres til kælderen i små kasser af 25 kg

rødt okse- eller kalvekød

CREMANT DE BOURGOGNE BRUT PERLE DE VIGNE GRANDE RES, LOUIS BOUILLOT Frisk Både temperaturen og gæringsvarighed varierer(VinAvisen 5 5 Stjerner)(Decanter Bronzemedalje)(Wine Enthusiast 88 Points) Perle de Vigne Brut laves p Pinot Noir (60%) fra Cte d'Or, Chardonnay fra Maconnais og Aligot og Gamay fra det sydlige Bourgogne. Gringen p flaske varer i min. 12 mneder. En spndende druesammenstning giver den rette harmoni mellem struktur, frugt og finesse. I farven er Perle de Vigne Brut flot lysgylden. Vinen har en god mousse med fine, vedvarende bobler. Duften er