Dom Perignon Legacy Chef de Cave Edition 2008 Gaveæske BlackFriday25 it will not hit its

it will not hit its prime for another 3-4 years

I glasset fremstår vinen dyb og raffineret med et komplekst aromatisk udtryk af cassis

Vinen har fået 18 dages skinkontakt under gæringen og er efterfølgende modnet i 18 måneder på nye franske fade inden den klassiske klaring af vinen med friske æggehvider forud for aftapningen på flaske

Rotem og Mounir – oprindeligt fra henholdsvis Israel og Libanon – deler en fælles og stor passion for Bourgogne og dets druer

Slottet er beliggende i byen Pessac

Dom Perignon Legacy Chef de Cave Edition 2008 Gaveæske BlackFriday25 it will not hit itsVintage 2008 er en hyldest til kldermester Richard Geoffroy. Den er nemlig sidste rgang fra kldermesterens hnd, da han trder af som kldermester hos Dom Prignon efter hele 28 r. Richard Geoffrey er kendt for sine hje ambitioner og sin kreativitet. I sin tid hos Dom Prignon har han stet bag flere limited edition vintage lanceringer med kendte kunstnere og gastronomiske samarbejder med stjernekokke som Alain Ducasse, Ferran Adri og Jean Franois Pige. Nr