Muskotnöt · Hel · EKO Kakaonibs fågel eller grönsaker

fågel eller grönsaker

Sorteringskvalitet:

hackad rosmarin* från kooperativet Les Aromates de Provence

eller till bakning när man inte vill använda hela kumminfrukter

hel svartpeppar* från Malabarkusten i Kerala

Muskotnöt · Hel · EKO Kakaonibs fågel eller grönsakerMuskotnt (Myristica fragrans) r det ntliknande fret frn ett trd i Muskotslktet, och kommer ursprungligen frn Bandaarna i Indonesien (tidigare benmning Kryddarna), men odlas numera i mnga tropiska lnder. Hel, ekologisk muskotnt rivs ofta med rivjrn och anvnds som smaksttare i bland annat bchamelss till lasagne, men r ocks populr i stuvade rtter. Ett klassiskt stt att anvnda muskot p i Sverige r att strax innan servering tillstta den malen i potatismos,